4/24/2017

לילה בתחנת אושווינצ'ים

  יומיים לאחר הפיגוע בתאומים נחתנו בורשה. במהלך סיורנו במתחם העיר היהודית, ליד מצבת הזיכרון לבונקר הפיקוד במילא 18 פגשנו שתי תיירות ישראליות קשישות. התישבנו על ספסל בצל עץ ליד תלולית הבונקר והלנה סיפרה שהיא ילידת ורשה. היא הצביעה על אחד הבתים שממול, בית משנות החמישים שנבנה על הריסות הגטו ואמרה שם נולדתי וגרתי יחד עם הורי.
''
אתר ההנצחה על תל החורבות שנותר מהבונקר במילא 18 מקור

   פנינה אישה נאה ואצילית נולדה בישראל, ובגיל שלוש נסעה עם הוריה באניה מחיפה לגדנסק לביקור קיץ. הוריה נסעו להציג את הנכדה לסבים והסבתות וכך היא נלכדה בפולין הכבושה. לאחר שנכשלו נסיונותיהם להמלט מפולין הם שבו לורשה ובאחת האקציות הראשונות הם הועלו ונשלחו לאי שם. סבתה של פנינה היתה שחקנית בתיאטרון הלאומי של ורשה ובזכות קשריה עם כמה מהסלבריטים הפקידה את הפעוטה במנזר שבו הוסתרו עוד ילדים יהודים ממשפחות עשירות שתרמו לאם המנזר. הלנה סיימה כיתה א' בבי"ס פולני לפני המלחמה נראתה ארית וידעה להתפלל כמו ילדה קתולית נשלחה לכפר ליד ורשה ושם הוסתרה אצל משפחת איכרים נאמנה. בעקבות הלחצים שהפעילו הגרמנים על הכפריים, הם הכניסו את הילדה לאותו מנזר שבו הוסתרה פנינה. שתי הילדות של אז הועלו ארצה ע"י שליחי הסוכנות שחילצו את הילדים היהודים מהמנזרים ומבתי היתומים.

   מורשה נסענו ברכבת אקספרס לקרקוב שם סיירנו באתרים היהודים ולאחר יומיים בקרנו במחנה ההשמדה אושוויץ. להזכירכם היה זה כשבוע לאחר 11/9/2001 הן ליד האוניברסיטאות בורשה והן בקרקוב התגודדו סטודנטים ומבוגרים הדליקו נרות, שרו שירי סוכנות פולניים והזילו דמעות לזכרם של האמריקענרים שנרצחו בפיגוע מגדלי התאומים. ולי היתה תחושה שאולי אנו בספטמבר 1939 עת פלשו הגרמנים לפולין.
  בביקורנו במחנה אושוויץ הייתי המום מכמות הקבוצות המאורגנות מרביתם תלמידי תיכון מכל רחבי אירופה ואפילו פגשנו קבוצות של תלמידים נוצריים מארה"ב וקנדה. הבכי החרישי של התלמידות מסביבנו גרם אף לי לנגב מדי פעם את עיני. עברנו בין הבארקים(צריפים), נדהמנו מהרוע האנושי שנשמר מאחורי קירות הזכוכית. כמדומני בצריף הראשון או השני היתה תצוגה של אלפי פרוטזות שנאספו מההולכים למות. סיימנו את הסיור ויצאנו אל המונית שהמתינה לנו בחוץ. הנהג הסיע אותנו שניים שלושה ק"מ והגענו למחנה בירקנאו שמדכא בריקנותו.
''
הסרטון שיחסוך מכם, את השוטטות המיותרת באתר אושוויץ 2 - בירקנאו. 
מחנה ריכוז אושוויץ בירקנאו, אושוויץ 2 במבט מהאוויר

שבנו לקרקוב ונהג המונית הציע לנו לבקר במכרות המלח בווילצ'קה הנמצאים כ 15 ק"מ ליד קרקוב. הביקור במקום מהווה שסתום פורק ללחצים שחשנו בחזה לאחר סיורינו במחנות המוות.
 
  למחרת בערב עלינו על רכבת הלילה (אקספרס) קרקוב - פראג. משך הנסיעה המתוכנן כשבע שעות, היינו אמורים להגיע לפראג כמדומני ב 07:00 הרכבת יצאה מהתחנה, החלה לפתח מהירות ואנו התחלנו לנמנם. לאחר כמחצית השעה הרכבת החלה לבלום ואני מעיף מבט וקורא את השלטים לצד המסילה אושווינצ'ים Oświęcim לבסוף הרכבת עצרה לחלוטין אנו עומדים באמצע הנו - וואר אנו בתחנת אושוויץ Oświęcim. כעת התחיל האקשן, מכל עבר נשמעו צרחות, רקיעות רגלים וטריקת דלתות הקרונות שנפתחו ונסגרו, הלוך וחזור.
עמנו בקרון היתה קבוצת רוכבי אופניים פולנים, צ'כים ואמריקענרים בדרכם למרוץ כלשהו בהרי צ'כיה. הפולנים הסבירו לנו שעם נפילת מסך הברזל, פסקו החיפושים ובדיקות משטרה ברכבות ובאוטובוסים. בפולין אין טרור ולא טרוריסטים. אך הם הזכירו לנו שרק לפני עשרה ימים התרחש הארוע בניו יורק וכנראה זו הסיבה. "פספורטים בבקשה" צרחו השוטרים הפולנים המלווים בז'נדרמים ומוליכי כלבים. איני יודע האם הם חיפשו סמים, או שמא חיפשו טרוריסטים. בכל אופן כולנו הזענו, בכמות כזו של שוטרים מעולם לא נתקלתי. במיוחד רחמתי על רוכבי האופניים. הורידו את כולם מהרכבת עם אופניהם וציודם וערכו בהם ובכבודה חיפוש מדוקדק. השעון מתקתק, כבר שעתיים אנו עומדים וממתינים למה? אף אחד אינו יודע מה עומד לקרות. השוטרים אינם מחלקים מידע אפילו לא לפולנים. לשירותים אסור ללכת, לישון אי אפשר בגלל הצרחות ומצעד בלתי פוסק של שוטרים שחלפו מדי פעם בסיורם לאורך הרכבת.  ושוב פעם דלתות נטרקות טרח, טרח תך ושוב מגיעה קבוצת שוטרים שבודקת את דרכונינו ואת תכולת המזוודות. סופסופ נשמעו צפירות והרכבת החלה לנוע. נסענו אולי כמאה מטר ושוב עצרנו הפעם בלב ים של מסילות. קולות הדלתות הנפתחות ונסגרות בטריקה טראח תך הפעילו אצלי את הדמיון, הרגשתי באותם רגעים כאילו שבתי במנהרת הזמן לשנת  1942 ואנו הגענו בטראנספורט באחת הרכבות למחנות המוות. אחד הפולנים ספר לי בגאווה שאושוויץ היא תחנת הרכבת הגדולה באירופה מבחינת מספר המסילות הנכנסות והיוצאות. כ60 מסילות מובילות את רכבות אירופה שעוברות בצומת אושוויץ.
  אזור התחנה היה מואר באמצעות זרקורים רבי עוצמה שהפכו את חשכת הלילה לצהרי יום. במסילות הסמוכות לנו עמדו עוד כמה רכבות שנעצרו ונבדקו ע"י המשטרה. ושוב עולים שוטרים פולנים שנראו לי כמו אנשי אס.אס בזכות כובעי המצחיה ומגפי העור שנעלו. כמובן ששתקתי כמו דגיג ולא העזתי להתחכם ול"הזביר" להם כי נבדקנו ביסודיות כבר פעמיים. ושוב נשמעו הצפירות והרכבת החלה לנסוע אך מיד עצרה ושוב חזר על עצמו הסיוט. בעיקר של רוכבי האופניים שהפעם רוקנו להם גם את האויר מהצמיגים. לקראת הנץ השחר הניחו לנו השוטרים ויצאנו לדרך עם שוטר שהוצמד לכל קרון. מעבר הגבול בין פולין לצ'כיה היה קלי קלות אולי בזכות נוכחותו של השוטר הפולני.
   הגענו לפראג עיר שבה בקרנו כבר בעבר, בצהריים. גם ברחבי פראג היו עשרות אתרי זיכרון לכבודם של קורבנות הפיגוע במגדלי התאומים. הפעם תוכנית הטיול כללה בנוסף לסיבוב בעיר העתיקה גם ביקור במחנה הריכוז טרזין טֶרֶזְיֶינְשְטָט ובכנסיית הגולגלות בעיירה קוטנה הורה הנמצאת במרחק שעה נסיעה ברכבת מפראג, מומלץ.
''

4/11/2017

ארוחת ליל הסדר

  בעשור האחרון, כל בני ישראל הפכו לשפים, בזכות תוכניות הבישול שמשודרות נון סטופ בערוצי הטלוויזיה. השנה, בני הצעיר הזמין אותנו לקרוא בהגדה ולטעום את יינות הארץ. שתינו ארבע כוסות יין בהסבה לצד שמאל, בהסבה לצד ימין ואח"כ טעמנו עוד יינות ויי"ש שהוספו לתבשילים. 
  למנה הראשונה השנה קבלו הצמחונים שלושה סוגי סלטים ואז הגיעה מנת פטה כבד בנוסח אלזס.
פטה כבד שיכור מקוניאק.


בזכות הצמחונים קבלו הלקקנים שתי מנות. בקציצות הדג הקנויות, אף אחד לא נגע.

עברנו למרק הקניידלעך המסורתי צמחוני למהדרין שהכינה אשתי. האוהדים שהריעו ראשונים, קיבלו משלוח מנות של קניידלעך. את הקניידלעך מומלץ לאכול למחרת  כשהם מטוגנים עם בצל קצוץ.
תהליך בישול הקניידלעך

לידיעתכם, תהליך בישול הקניידלעך הינו תהליך בישול מולקולרי.

למנה העיקרית הוגש לנו צלי בקר. בשר הבקר, שתה בקבוק יין והכיל ירקות שורש, פעם ראשונה שאכלתי קולורבי ושומר אפוים, מומלץ.
לאחר מנוחה קצרה של שרירי הלעיסה, הרשנו לעצמנו לזמר בשתי קולות את מזמורי הפסח ורגע לפני שנחר גרוננו הגיעה המנה האחרונה......אגס אדום ביין.

השנה אצלנו, אף אחד לא העלים את האפיקומן אולי בגלל היין שהרדים את המסובים.
*  מתכון יחודי לפסח מצה רטובה אופגעפרישטע מצה
**בשנה הבאה אני מזמין מקומות במסעדה הבידואית האותנטית לאכילת מנת מחשי ג'מל

מצוות ארבעת הכוסות
כעת מותר לגלות אילו יינות שתינו במהלך הסדר, אני אהבתי את הבלק טוליפ.
* יער יתיר 2012
* רקאנטי ספיישל רזרב 2013
* בלק טוליפ 2011
* המערה 2012

4/01/2017

אחד באפריל 2017

  נשיא ארה"ב דונלד טראמפ הרים הבקר טלפון לבנימין נתניהו והציע לו להיות שר החוץ בקבינט שלו. רה"מ קרא לשרה ושאל לדעתה, שרה אישרה לו ונתניהו צלצל לליברמן לבשר לו את הבשורה.
''
בצירוף מקרים, גם ולדימיר פוטין נשיא רוסיה, הרים טלפון לאביגדור ליברמן והציע לו את תפקיד שר ההגנה בממשלתו. ליברמן צלצל לביבי והתייעץ עמו במה לבחור ראש ממשלת היהודים או המשנה לצאר הרוסי. ביבי אישר שהג'וב הרוסי עדיף.
''
כמובן שהן נתניהו והן ליברמן הודו לנשיאי ארה"ב ורוסיה והסכימו לקבל עליהם את התפקידים הנחשקים.

הבקר הזמין נתניהו את יהיר לפיד למשחק גולף בקיסריה ושטח בפניו את ההצעה הבאה. "אני עייפתי כבר ממדינת ישראל ומהחתרנים שאוכלים לי את הכבד, אני מציע לך לאחד את הליכוד עם 'יש עתיד' אני אתפטר ואתה תהיה רה"מ הבא".

יאיר לפיד החטיא מרוב התרגשות את הגומה הראשונה ושאל "ביבי ואיך יגיב על כך ליברמן?" רה"מ קרץ בעינו השמאלית וגילה לו שליברמן אמור לקבל קידום ברוסיה. יאיר לפיד מיד תקע כף והסכים ל'סידור'

  לפיד כינס מיידית את חברי מפלגתו שהגיעו לקיסריה והודיע להם על הקידום. כל הח"כים החלו לקפץ ולרקוד משמחה ומיד החלו להתחנן ליאיר לפיד "תן לי תיק בממשלה -מגיע לי להיות שר". לפתע נזכר לפיד שמרוב שמחה שכח לבשר את הבשורה לרעייתו.
"היי ליהיא, תזמיני ליום ראשון חברת הובלות, אנו עוברים דירה"
ליהיא: "יאיר מה פתאום? נח לי במעוני, לאן חשבת לעבור?"
לפיד: "לרח' בלפור 10 בירושולים, ביבי מתפטר והציע לי להחליפו בתפקיד" 
ליהיא:"יוהו איך ביבי הצליח לעבוד עליך, אחד באפריל, אחד באפריל"

הגעלת כלים חינם
כל המעונין בהכשרת כלים לקראת חג הפסח מוזמן להרשם אצלי, כל הפונים יענו. לרשותי ל"ו אברכים המתמחים בהגעלת כלים בברכת המרן. השירות ינתן בכל איזורי הארץ.
''

הוצאה שלישית 2/4/17 התנצלות
אני מחויב להתנצל בשמו של נתניהו ששכח להציע את תפקיד רה"מ לאהוד ברק הקולגה מהסיירת שמגיעה לו זכות סירוב ראשונה ומיהר להציע את תפקיד רה"מ למר יהיר לפיד שאינו בכלל מהליגה של המטכ"ליסטים.

3/27/2017

איך נפטרים מהפחד

  איני יודע האם ישנה עוד מדינה בעולם שמפחדת כמונו מיום המחר. בגנים היהודים צרוב הקוד "קום ברח", יתכן ואלו הם הזכרונות של אלפיים שנות פוגרומים, רדיפות, שריפות ושאר מיתות משונות שחוו שליש מיהודי העולם. יתכן ואשמים בזאת מנהיגינו שהפעילו כאן רשתות תקשורת פורמלית ו א-פורמלית שסיפרו לנו על המצפה לנו מעבר לגדרות הגטו בלילות אפלים. ומנהיגינו בלי עין הרע, השתמשו במכשירים מפחידים בכדי לשלוט בנו ולהכפיף את ראשנו ולהודות להם ולאלילים על כל יום שעובר עלינו בשלום.

   ממה מנהיגינו מפחדים? משבטי החרדים שהקימו לעצמם מדינה בתוך מדינה מצפצפים על חוקי המדינה והשלטון חסר אונים כנגדם. מדי פעם הם (החרדים) יוצאים בהפגנות כח, המשטרה מוציאה פרשים ופיונים מפגינה שרירים, אבל בלי תכל'ס. החרדים ממשיכים להנות מטוב הארץ מבלי להשתתף במשיכת קרונות הרכבת שלנו בעליה.

  ממה מנהיגינו מפחדים? מהפלסטינאים שחוררו את גדר ההפרדה ונכנסים מדי יום אלינו לגטו, חלקם אולי בכדי להתפרנס, אך רובם חולמים לרשת את בתינו ורכושנו. אם מדיניות עצימת העיניים הזו הינה כתוצאה מרשלנות יש לפטר את רה"מ, את שר הבטחון, את השר לבטחון פנים, את הרמטכ"ל ואת מפכ"ל המשטרה. אך אם זוהי מדיניות מכוונת, אזי גם אני מפחד. כיוון שיש לנו עסק עם מנהיגים פחדנים.

   ממה מנהיגינו מפחדים? מהביריונים והעבריינים גנבי המכוניות, גנבי המתכות, גנבי החקלאים. חסר לכם תקציב? תקחו מתקציב הבטחון, אני אסתפק בחמש צוללות במקום התשע. תמורת ארבע צוללות תגייסו 15 אלף שוטרים שיפטרלו לאור הכוכבים ויטפלו בפחד מפני אבו ג'ילדה וכנופיות הגנבים.

  ממה מנהיגינו מפחדים? מהביריונים הימנים שהתנחלו בהנחיית ממשלות השמאל באיו"ש? מהביריונים שמנסים לשרוף את הר הבית ולחולל כאן מלחמת דת? כשם שיש לנו שלוש מאות עצורים מינהלים ערבים, בטוחני שניתן יהיה לעצור 3000 ביריונים ימנים כולל את רבניהם.

  ממה מנהיגינו מפחדים? אוי איך לא חשבתם על כך?, לדעתי הם מפחדים מקללותיהם של הרבנים והבבאות שמסוגלים להביא עליהם מוות ומחלות.

  בכדי לבחור את המנהיג הבא, עלינו לבחון אותו ראשית האם הינו פחדן או לקקן. קחו לדוגמא את יהיר לפיד שמוכרים לנו אותו כיום כמנהיגינו הבא. הוא גם פחדן וגם לקקן קטן ותו לא. מי שיצהיר שיטפל בשלושת הקרחות שהצגתי רק הוא ראוי יהיה להיות רה"מ.
רה"מ נתניהו הינו פחדן למרות ששרת בסיירת מטכ"ל, תמיד היה מישהו שהוא סמך שיצילו מהצרות. אך כרה"מ הוא נופל ומפיל אותנו לבורות ואין מי שיצילינו מידיו השלומיאליות.

דוקטרינת חומת הגטו - "המכשול" חפיר זיקים - כרם שלום.
  מלחמת החפירות הסתיימה לפני כמאה שנה, קו מג'ינו נחתך לפני כ 80 שנה, קו בר-לב לאורך הסואץ קרס. גדר ההפרדה בגדה חדירה כמו גרבי ניילון סיניות. בכל זאת חכמי חלם אצלנו עומדים להעביר לכמה עשרות קבלני תשתית מיליארדים על הקמת האוונטורה בין זיקים לכרם שלום שאמורה למנוע את כניסת מרצחי הקומנדו החמאסי מרצועת עזה לישובים שלאורך הקו. העזתים ידועים כחפרפרות מאז 1980 הם החלו לחפור ולחפור מינהרות הברחה ומינהרות התקפיות. צה"ל שאינו מסוגל לחשוב מהלך אחד קדימה, לקח על עצמו להקים חיץ שאמור למנוע חדירה.
עפ"י הניסיון שלי עם גדרות, אזי אין גדר או חומה שלא ניתן לפרק ולהניח פרצה לגנבים. איך חלמאינו פוחדים מהאיומים של החמאס. במשך שנים הם חפרו, חטפו את שליט, פוצצו מטענים מתחת ובין המוצבים. אך אנו כידוע ביריונים, אנו נבנה חומה הרמטית שתחזיק מעמד בדיוק 60 דקות. קבלני התשתית יקימו וילות מפוארות ע"ח הפחד שלנו מהפלסטינאים מעזה. נו ומה יקרה אם הם יחפרו מנהרות מקלקיליה לרעננה?

גדר ההפרדה בגדה השמאלית תוכננה במקור ל 800 ק"מ, עד שנת 2007 הונח מכשול של 450 ק"מ ומאז הגדר הולכת ומתפוררת. השב"חים חוצים את תוואי הגדר בלי פחד, מעולם חיילי צה"ל לא נגשו לפרצות ולמקומות החדירה בכדי למנוע מעבר מסתננים. מן הסתם מפקדי צה"ל מפחדים!!! ממי הם מפחדים? מאנשי בצלם? אם כך לשם מה הושקעו 12 מיליארד ש"ח בהקמת הגדר?

סמוך עלי יהיה בסדר דברי הפארטאץ' העברי.

3/07/2017

שחרור האשה לאן?

  לרגל יום האישה הבינלאומי שיוחג מחר 8/3/17 בעיקר בארצות הסלביות בשתיית וודקה ופאראדות ברחובות העיר. אנסה לעזור לנשות ישראל להשתחרר מאחרון האזיקונים שכובלים אתכן. קצת היסטוריה ברגע, על תהליכי חיתוך כבלי הנשים. מים מהבאר הפסקתן לשאוב לפני כ 120 שנה. את הכביסה הפסקתן לכבס ביד לפני כ 60 שנה, את הכלים הפסקתן לרחוץ בליפה ובחול לפני כ 40 שנה..

  את תורת ניקיון הבית, הגברים למדו במהלך שירותם הצבאי. תפירה ותיקון גרביים? לשם כך המציאו את הסינים. לקנות רוכסן בכדי לתקן את הסוודר עולה יותר מסוודר חדש. הבישול? כיום הגברים דחקו את רגלי הנשים מהמטבח, שמונה מתוך עשרה גברים הינם הבשלנים של הבית בעוד נשותיהם מנמנמות מול הטלוויזיה וצופות בערוצי הספורט.
אלא מה, גהוץ הבגדים עדיין יושב על כתפי הנשים. תורת הגיהוץ הינה מסובכת ביותר, עבור מוחו של הגבר שלא כל שכן תורת קיפול הבגדים. וכך בלית ברירה יש לכן שלוש אפשרויות:
1.לשכור את שירותי עוזרת הבית שתתמזמז לכן עם ערימת הכבסים.
2. לקפל את הכביסה אס איז ולהכניסה לארונות.
3. לבקש יפה מהגבר שלכן שיפסק את רגלי שולחן הגיהוץ ויביא את המגהץ. ואז לבלות כשעה בחברת הדרקון הנושף קיטור כחלחל.
ביום שילמדו את הגברים לגהץ ולקפל, רק אז יהיה לכן שוויון זכויות מלא. 
''
מקור

אוף מה קורה בתא משפחתי של לסביות, מי יגהץ להן?

מי יציל את הבית שלי


אני מעדיף לחגוג את יום האם ולא את יום האישה (הפועלת) או את יום המשפחה.

מכון צמרת בדק ומצא כי בכל זאת שלושה פרומיל מבין הגברים בעולם יודעים ואוהבים את מלאכת הגיהוץ.
ביפן מקיימים תחרויות גהוץ לגברים
מעניין שביפן הגברים מרשים לעצמם לבכות!!, איך משפיע גבר בוכה על אשתו? נניח שהיפני רוצה לקנות לעצמו יאכטה ואשתו מעדיפה לקנות טיול מחוף לחוף. כעת הגבר היפני שעבר סדנת בכי מתחיל להזיל דמעות ולילל ולהרטיב את הכריות.

גהוץ כספורט אקסטרים
מוזר ומעניין שתמיד ימצאו הלוקו'ס (כמדומני רק גברים) משועממים, שזקוקים למעט פרסום והרבה דופמין.
'' מקור
EI הינו  Extreme ironing
הלוקו סוחב עמו קרש גיהוץ וחולצה וכמובן מגהץ פחמים, או מגהץ וגנרטור ומגהץ על פסגות צוקים, בקאנו השט במים סוערים.
''
Starch Extreme Ironing on Rivelin Needle.
Rivelin Rocks, United Kingdom

2/16/2017

אל תאכילו אותי בלוקשן

  הכל החל בתקופת הצנע, התפריט השבועי היה מבוסס בעיקר על לוקשן (איטריות) ואורז. את השבוע היו פותחים ביום א' עם השאריות של שבת. לוקשן עם מרק עוף וקציצות כרובית או פלפל ממולא עם אורז ובשר.
מרק עוף מכובס עם לוקשן










  ביום ב' קערת לוקשן עם חלב, ביום ג' דייסת אורז בחלב עם קורט קינמון. ביום ד' פשטידת לוקשן שהיו בה אולי שתי ביצים. ביום ה' לוקשן עם גבינה לבנה חצי קשה שאימי הכינה במו ידיה. בשישי שבת אוכלים קצת בשר בקר, קצת בשר עוף מכובס מהמרק וכמובן לוקשן. לנו היתה דודה בחדרה שהיו לה לולים ומדי פעם היינו קונים ממנה ביצים ועופות ופקחי הממשלה היו מחרימים לעיתים את הסלים ואז בשבוע הבא התפריט היה בעיקר לוקשן ואורז.
הקצבת מצרכי המזון תוכננה מן הסתם ע"י צמחוני/טבעוני. אתם יכולים לתאר לעצמכם איך מסתדרים עם 75 גר' בשר לחודש לאדם. באותם ימים אכלנו קציצות "בשר" שהיו תרכובת של מעט בשר פלוס לחם שחור פלוס חלה עשויות ברוטב סמיך. כמובן שהממשלה שלחה את אזרחיה לרכוש בשר ועופות בשוק השחור אותו נהלו ספסרים שרובם היו מקורביהם של המפא"יניקים. דודתי מחדרה הפכה למיליונרית באותן שנים בזכות הצנע וכמוה עוד כמה מאות מושבניקים. 

ישראל יצחקי -השוק השחור 


מנת אטריות בחלב עם הרבה סוכר שיחליק בגרון


  מדוע בעצם נזכרתי בימים הרחוקים הללו, השבוע ישבנו אני ואחד הספקים שלי לארוחת צהריים וגלגלנו דאחקות על המנות שטעמנו במהלך השנים. ולפתע הסתבר ששנינו מתעבים את מנות הלוקשן למיניהן. אינני מסוגל להסתכל על צלחת ספגטי לעיתים אוחזת בי תחושת קבס למראה צלחת ספגטי עמוסה ברוטב גבינות ושמנת.
בינינו איני מצליח להבין כיצד המסעדות האיטלקיות בארץ מצליחות להגיש מנות של לוקשן בצורה זו או אחרת. מנת ספגטי ברוטב עגבניות עושה לי עור ברווז, איך אפשר להכניס לפה מנה שגורמת לצרבת בקיבה.

   בשר אוכלים עם תפו"א. דגים אוכלים עם ירקות מאודים או עם תפו"א, דג חריימה או גפילטע פיש אוכלים עם חלה. בממולאים לעולם לא תמצאו לוקשן. מבחינתי את הלוקשן תשאירו לאיטלקים.
המנה היחידה מהמטבח האיטלקי הנסבלת מבחינתי הינה לזניה בשרית עם שכבות חצילים.

בבתי הכנסת בשבתות בד"כ מגישים לאחר תפילות הבקר קצת אוכל ושתייה כשנער חוגג בר מצווה. והמתפללים ממלאים את כרסם בקוגל איטריות שאיני מצליח להבין איך אוכלים את זה. נו אחרי כמה כוסיות ברנדי 777 או ברנדי מדיצינל צריך לרפד את הקיבה. ישנם קוגלים מתוקים עם צימוקים שהם בד"כ עם אטריות קשות שמסוגלות לשבור שן וישנם קוגלים מפולפלים מהם אני מסוגל לאכול קוביה.
לוקשן קיגל (קוגל) פשטידת אטריות מתוקה.
''
קוגל עם תפוחים ואגוזים (צילום: דניאל לילה, מתוך הספר ''עוד סיר לשבת'' בהוצאת מודן) מקור

כמובן שגם אתם אינכם אוהבים שיאכילו אתכם בלוקשן, אך ממשלות ישראל לדורותיהן מפחידות אתכם ומוכרות לכם לוקשן במחירים מופקעים. תעברו לאכול תפו"א עם קליפה אפויים בתנור עם מנסרת חמאה ואז אי אפשר יהיה להאכיל אתכם בלוקשן. 

  
  אחד מהריטואלים שמזכירים את שנות החמישים היה טקס שתיית שמן הדגים, שהתקיים מדי ערב כמעט בכל בית בישראל. אבא היה מעמיד בשורה את הילדים יוצק כף שמן דגים סמיכה כמו גליצרין, האמא היתה סותמת לילד את האף ביד אחת ובשנייה היתה פותחת לילד את הפה וכך בלענו מדי ערב כף שמן דגים לבריאותנו. איזה יבואן עשה קומבינה עם משרד הבריאות וכל ההורים השקו את ילדיהם בכף שמן דגים. באותם ימים הילדים הרוויחו את דמי הכיס שלהם מההסכמה לשתות כף שמן תמורת 10 פרוטות (גרוש אחד).













ומדוע קראו למוצר שמן דגים? כי רק הדגים התפתו לשתות אותו. אין ספק שהיבואן העברי קנה חבית שמן דגים ומהל אותה בבריכה של שמן לבישול. גם כיום כל הכמוסות של אומגה 3 מיועדות לסאקרים.

2/04/2017

שיעור בצרפתית


  ידידתי הפרסומאית שלחה לי את הסרטון עם הכותרת "לחמור מראים חצי עבודה" לא לכסות את העינים ואפשר ליד הילדים.


לאחר שסיימתי לצפות יוטיוב המליצו לי לצפות בסרטון הנפלא הבא, להנאתכם.


   הסרטון הזכיר לי את סיפורו של עייזר וייצמן על הטייס דני שפירא שהתאמן על מטוסי המיראז' בצרפת. המהנדסים הצרפתים הינם מהטובים שבעולם, אך הנדסת האנוש שלהם שואפת לבנקטים. וכאן הגיעו הטייסים הישראלים והצליחו להביס את הטייסים הצרפתים. את המטוסים מטיסים עם מוט היגוי (סטיק) שטייס הקרב מחזיק בידו הימנית וידו השמאלית עסוקה בהפעלת המפסקים והמצערת. במטוס המיראז' התקינו הצרפתים עוד מוט היגוי שבאמצעותו הטייס אמור להטיס את טיל האויר שרודף אחר קורבנו. אלא מאי, מוחו של האדם בד"כ אינו מסוגל למשוך את מוט ההיגוי של המטוס ימינה ולאחור בעוד ידו השנייה צריכה לנסות לעקוב אחר המטוס המתחמק ולדחוף את מוט ההיגוי נאמר בו בזמן שמאלה וקדימה. אם יש לכם בבית שני סטיקים תנסו לתרגל את מוחכם. כעת מגיע סיפורו של עייזר לפאנץ' ליין. ארבעת הטייסים מהטובים של חיל האויר הצרפתי נכשלו בהפעלת הטיל והחטיאו את המטרות (לטיל קראו מאטרה). לעומתם ארבעת בחורינו הנפלאים הצליחו לפגוע במטרות. לעייזר גילה דני שפירא שהישראלים נהגו הפוך, ביד שמאל החזיקו את מוט ההיגוי של המטוס וביד ימין את מוט ההיגוי של הטיל כאשר את כל האנרגיה השקיעו בהטסת הטיל. נו בהמשך הטילו את ניווט הטיל על המחשב ולא על מוחותיהם העייפים של הטייסים.
*בעקבות תגובתה של בשמת הוספתי כאן פעם נוספת את הסרטון 90 לדני שפירא. מומלץ לראות ולהתגאות בבחורינו הטובים.
ציטוט "הסרט על דני שפירא מהמם. הזלתי דמעות רגשניות על יופיו של האיש. בזכות הרומנטיקה דני שפירא למד לטוס. תחי הרומנטיקה." דני שפירא יומולדת 90



שיעורים בצרפתית
אימי נרשמה בגיל 81 ללימודי צרפתית בקונסוליה. שאלה אותה הפקידה מה הסיבה שהיא מעונינת ללמוד צרפתית? אמי השיבה לה "ידוע לי כי בגן העדן השפה הרשמית היא צרפתית"
הפקידה "ומה יקרה אם ינווטו אותך לגיהנום?"
אמי:"הו פולנית היא שפת האם שלי".

זובי זובי - מילות השיר
אחד השירים הצרפתים שהושמעו בשנות השישים אצלנו נון סטופ במסגרת אמוץ תרבות צרפת. לנו הילדים זה נשמע כמו זובי........ביחוד כשסופיה לורן שרה אותו. אם תלחצו על הקישור תוכלו ללמוד את כל מילות השיר וכן תרגום לאנגלית.



Zou bisou bisou
Zou bisou bisou, mon Dieu qu'ils sont doux
Zou bisou bisou (x3)
Zou bisou bisou, le bruit des bisous
Dans les buissons sous le ciel du mois d'août
Les amoureux glissent à pas de loup
Comme les oiseaux ils ont rendez-vous
On l'entend partout
Zou bisou bisou
Zou bisou bisou,
mon Dieu qu'ils sont doux

חידה צרפתית
חידה זו הינה דוגמא לחשיבה מחוץ לקופסא, בעיות מסוג זה נלמדות כבר בבתי הספר היסודים בצרפת החל מכיתה ה'.  אם הינכם מורים תביאו את החידות מסוג זה לתלמידיכם או לילדיכם, שיפרדו לחצי שעה מהסמרטפון והפייסבוק ושיחשבו קצת.
רכבת א' יוצאת מת"א לחיפה בשעה 07:00 ומהירותה 120 קמ"ש.
רכבת ב' יוצאת מת"א לחיפה בשעה 07:20 ומהירותה 150 קמ"ש.
מה המרחק בין הרכבות בשעה 08:00
את הפתרון נא לא לשלוח בתגובות אלא אלי במסר, בכדי לא לפגום בהנאת יתר הקוראים.